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Paellera de acero pulido 30 cm. de diámetro LA ALBUFERA.

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Paellera de acero pulido 30cm. de diámetro y 2 milimetros de grosor, para 2-3 personas LA ALBUFERA.

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Marca: La albufera
Formato: Pieza
Procedencia: Valencia

Acerca de Paellera de acero pulido 30 cm. de diámetro y 2 milimetros de grosor, para 2-3 personas LA ALBUFERA.

Apta para horno, cocinas de gas y leña, y para vitrocerámica. Las paelleras de acero pulido siguen siendo las más utilizadas para cocinar la auténtica paella valenciana. Este material, además de ser más económico es más resistente a las deformaciónes. 
Para mantener las paelleras de acero pulido en perfectas condiciones se han de untar con un papel impregnado en aceite de oliva una vez esté limpia y seca. Es recomendable guardarlas envueltas en un papel.

Características generales:

  • Para 2-3 raciones

Qué contiene el paquete?

  • 1 Paellera de acero pulido 30cm. de diámetro y 2 milimetros de grosor, para 2-3 personas LA ALBUFERA.

Información general sobre Paelleras

Recipiente de metal, redondo, de poco fondo y con dos asas, que sirve para cocinar la paella. Su nombre correcto es "paella" aunque normalmente lo conocemos porPaellera. La denominación de la paella viene del recipiente en que se prepara.

La paella es una especie de sartén generalmente de hierro o acero, ancha, con dos o más asas pequeñas, poca profundidad y gran superficie. Su profundidad no suele ser mayor que unos cinco o seis centímetros y su diámetro varía dependiendo del número de comensales siendo, por ejemplo, la de cuarenta centímetros de diámetro adecuada para cuatro comensales. Su diseño plano y de poca profundidad favorece una evaporación rápida y uniforme del caldo, característica necesaria para la preparación correcta de la paella.

Como utilizar las Paelleras

La primera vez que se adquiere una paellera debe ser bien lavada para evitar el sabor metálico.

Sobre la forma de servir la paella hay muchas variantes. Tradicionalmente suele proporcionarse a cada comensal una cuchara o tenedor y con ella va tomando a cucharadas directamente de la paellera.


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Cómo usar Paellera de acero pulido 30 cm. de diámetro LA ALBUFERA.

Si es un producto con instrucciones lea las instrucciones de producto y siga detenidamente los pasos de uso recomendados por el fabricante. Si tiene cualquier duda póngase en contacto con nosotros y le ayudaremos encantados.

Mantenimiento y Seguridad

Mantenga Paellera de acero pulido 30 cm. de diámetro LA ALBUFERA. en un lugar freco y seco. No exponga este producto a altas o bajas temperaturas.

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